El Caballo de Oro es el galardón más prestigioso de la Feria Ecuestre de Jerez de la Frontera. Cada año, en la recta final del evento, un jurado internacional de reconocido prestigio selecciona al ejemplar que, a lo largo de los diez días de competición, ha demostrado mayor excelencia, belleza, nobleza y calidad racial.
No es un concurso más: el Caballo de Oro es el reconocimiento supremo que engloba todos los valores que la Feria representa. El ejemplar ganador puede provenir de cualquier categoría y disciplina del evento, siendo el jurado quien delibera libremente entre los candidatos propuestos por los presidentes de cada competición.
La entrega tiene lugar el sábado 16 de mayo a las 13:15 h en el II Depósito de Sementales, en un acto emotivo y solemne integrado en el programa oficial de la Feria.
El ejemplar debe demostrar la máxima expresión de su raza: conformación, alzada, perfil, proporciones y tipicidad racial.
Amplitud, elasticidad y ritmo en los tres aires: paso, trote y galope. Se valora especialmente la energía y la cadencia natural.
El carácter del ejemplar, su actitud ante el público, la docilidad y la presencia en pista forman parte esencial de la valoración.
El rendimiento demostrado a lo largo de toda la semana de competición es tenido en cuenta por el jurado en su deliberación final.